Kış sebzeleri genellikle soğuk havalara dayanıklı olan sebzelerdir ve genellikle kış mevsiminde yetiştirilir. Bunlar arasında lahana, karnabahar, şalgam, pırasa, havuç, kereviz, pazı, pancar, turp, havuç gibi sebzeler bulunmaktadır. Kış sebzeleri genellikle C vitamini, lif, mineraller ve antioksidanlar açısından oldukça zengin besinlerdir. Bu sebzelerin taze olarak tüketilmesinin yanı sıra, turşu, reçel, salamura gibi yöntemlerle saklanarak kış aylarında da tüketilmeleri mümkündür. Bu sebzelerin tüketilmesi bağışıklık sisteminin güçlenmesine yardımcı olabilir ve kış aylarında daha sağlıklı bir beslenme sağlayabilir.
Ne Demek sitesindeki bilgiler kullanıcılar vasıtasıyla veya otomatik oluşturulmuştur. Buradaki bilgilerin doğru olduğu garanti edilmez. Düzeltilmesi gereken bilgi olduğunu düşünüyorsanız bizimle iletişime geçiniz. Her türlü görüş, destek ve önerileriniz için iletisim@nedemek.page